家常西紅柿炒雞蛋的食材 西紅柿 雞蛋 適量油 適量鹽 適量香菇 適量香蔥 家常西紅柿炒雞蛋的做法 .準備好西紅柿、香菇、雞蛋。.西紅柿、香菇洗凈切好；香蔥撕成絲狀；雞蛋磕破于碗中，打散，加鹽拌勻備用。.鍋中油熱，倒入雞蛋液。.滑散，盛起備用。。.鍋中油熱，倒入西紅柿，炒出汁。.倒入香菇，炒勻。.加入鹽，炒勻。.炒好的西紅柿雞蛋盛入盤中，加蔥絲點綴。
