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      蝦醬蒸肉的做法 蝦醬蒸肉用什么肉好吃

      發布日期:2020-09-29 11:39:21

      蝦醬蒸肉是一道很有名的美味佳肴,蝦醬蒸肉一般主要是用到蝦醬和五花肉這兩種食材,味道特別的鮮,下面一起來學學蝦醬蒸肉的具體做法吧。蝦醬蒸肉的做法主料:去皮豬五花肉克,蝦醬、調料:香蔥末,蔥油,花雕酒,胡椒粉,白糖,生粉,蠔油,香油步驟:、將去皮五花肉切成片、將蝦醬、調料、五花肉拌勻、入盤鋪擺好,入鍋蒸分鐘,撒香蔥末、淋香油即可。蝦醬蒸肉用什么肉好吃一般而言都是選用五花肉,因為五花肉能根據自己的喜好,調整肥瘦的比例若選擇全瘦的肉的話,那就會比較柴不好吃。若想蝦醬蒸肉好吃的話,除了知道要選擇五花肉外,還要知道怎么選擇優質的五花肉哦,主要可以通過三個點進行選擇,分別是“看、摸、聞”。蝦醬如何挑選一級品:顏色紫紅,形狀呈粘稠狀,氣味鮮香無腥味,醬質細,無雜魚,鹽度適中。二級品:顏色紫紅,醬軟稀,鮮香氣味差,無腥味,醬質較粗,有小雜魚等混入,咸味重或發酵不足。三級品:顏色暗紅不鮮艷,醬稀粗糙,雜魚雜物較多,口味咸。蝦醬吃多了的危害蝦醬吃多了容易發胖。蝦醬的熱量雖然不高,但也不低哦,如果你想減肥的話,還是遠離蝦醬吧吃多的話這個夏天只好瘦成球形閃電了。蝦醬吃多也會令腎臟的負荷加大呢。蝦醬吃多,胃不能好好進行消化,從而導致了身體的負荷加重,會影響身體的健康哦。蝦醬畢竟是加工過的食物,吃過了會致癌呢。蝦醬的腌制過程會產生亞硝酸鹽,這種物質可以轉化成亞硝胺呢,吃多會致癌。

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