“媽媽的味道,做一道家常菜?!?用料 主料 芹菜適量豌豆適量 輔料 胡蘿卜少許蔥少許料酒少許十三香少許醬油少許鹽少許雞精少許玉米油少許姜少許蒜少許 芹菜炒豌豆的做法 . 準備豌豆洗凈 . 芹菜焯水切塊,胡蘿卜丁。 . 熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香 . 加入胡蘿卜丁翻炒,添加料酒,十三香。 . 放入豌豆翻炒 . 加入少許醬油,添加適量開水燉煮分鐘左右。 . 放入芹菜丁翻炒 . 加入少許鹽雞精出鍋 . 盛入盤中 芹菜炒豌豆成品圖